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23 de septiembre de 2026 · escena del día

La inspección

Circunstancias dadas

Personaje
Cocinero de línea
Lugar
Cocina de restaurante, en pleno servicio de cena, el inspector ya tiene la tabla con sujetapapeles en mano.
El momento anterior
El inspector de salubridad acaba de entrar al cuarto frío y viste cómo la cara del chef se quedó completamente en blanco.
Compañero de escena
El chef principal, parado en el pase, despachando órdenes

Dirección

Estás tratando de advertirles sin decirlo directamente, porque el inspector está a tres metros de distancia. Desesperación disfrazada de profesionalismo. Lo que está en juego está en lo que no dices.

Guion

Chef, ¿quiere que saque el salmón para la mesa seis, o reviso primero el refrigerador de respaldo?

CHEFEl refrigerador de respaldo está vacío. Eso lo sabes.

Claro. Solo pensé que tal vez movimos el—porque esta mañana cuando abrí, hubiera jurado que vi algo ahí que no debía estar. En el estante de abajo. Detrás de las zanahorias.

CHEFNo tenemos tiempo para esto.

Lo sé. Solo digo que si alguien necesita mover algo antes de que la inspectora termine su recorrido, ahora sería el momento. Puedo cubrir el pase por noventa segundos.

(el chef mira hacia el cuarto frío)

Ochenta y cinco segundos.

Escrita para Act It Up. Libre para ensayar e interpretar en práctica, clases y self-tapes.

Graba esta escena con teleprompter y un compañero de escena que lee las otras líneas.

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